Descrizione
Gradazione : 32°
Colore: marrone scuro
Lo abbiamo chiamato “NOVE ERBE” . Il nostro amaro ha un colore bruno intenso, un aroma speziato, con spiccate note d’arancio ed un gusto pieno e morbido. Il termine “amaro” si riferisce ad una bevanda ottenuta mediante infusione nell’alcool di erbe dal sapore amarognolo che, proprio attivando i recettori nelle papille gustative e aumentando la secrezione di gastrina, favorisce la digestione.
Già nell’antichità l’Amaro si utilizzava per digerire i lunghi pranzi luculliani, mentre i frati delle antiche abbazie benedettine lo somministravano a bambini inappetenti o con problemi di digestione.
Se ne consiglia l’utilizzo liscio come digestivo, con ghiaccio come dissetante, rilassante come ponce o nel caffè.
Temperatura di degustazione : 12°
OPPURE GHIACCIATO A -20
CL.50
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